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虞凝霜买的那十斤牛肉,也被她玩出了好几种花样来。

三分之一切做肉臊子,做成了香辣牛肉酱,留着以后拌面、拌饭、抹馒头吃;

三分之一腌了浓重的香料,切薄片煎过之后,入了烤炉,最终归宿将是牛肉干。如今正是干燥的深秋,蚊蝇也几乎绝迹,最适合晾晒这些零食。

最后的一部分,则由她亲手选了香料做成料包,炖成了酱牛肉。

大块的牛肉炖熟之后,三两块叠在一起,用粗棉线绑紧,又在大青石板下压着,压得越发紧实,压得宛如一大块浑然天成,之后才方便切成这么薄的肉片。

牛肉片纤如蝉翼,镀着一层彩虹色的膜光。

昨夜白婶子切时还闹了笑话,被这斑斓的彩虹膜吓了一跳,觉得它像是被下了毒似的。

确实,这些天然而成的神奇,因人力遥不可及,往往便显得诡谲。

白婶子只道,“最好的丝绸也没见过有这样的光泽。怎么从不同方向看去,颜色还会变的?”

虞凝霜也不知该如何与她解释,这是因为这块牛肉很新鲜,肉质纤维仍又紧实又规则,这才造成了这种光的衍射和散射,形成了美丽的彩虹一样的光晕(1)。

她只能告诉白婶子,这并不是因为牛肉有毒,反而证明是牛肉新鲜的证据,就足够了。

在虞凝霜的好说歹说之下,这些牛肉才逃脱了被丢弃的命运。

然而,仆妇们仍不放心,昨夜切好之后没让虞凝霜吃,而是先由卜大郎试吃一下。

虽然知道大家是好意,但是光看着卜大郎从谨慎小心地慢慢嚼,到两眼放光地狼吞虎咽……对虞凝霜而言也像是一场酷刑。

她也好想吃啊!

好在,卜大郎在怒吃大半斤之后被他婆婆制止。

卜婆婆一边骂着“你个大嘴小贼!是给娘子试毒呢还是吃饥荒饭呢?”,一边揪着耳朵将他拎了出去。

今日,众人见卜大郎没什么不妥症状,反倒是干活比平时还更有劲儿了……

于是现在,这盘牛肉终于上了虞凝霜的餐桌。

她夹起一片,薄可透光的牛肉在筷子间颤啊颤。漂亮的横切面上,肉质纤维排列得整整齐齐,有的地方还有一块焦糖色的透明胶质——那是韧揪揪的牛肉筋被压实了,再如同一片琥珀被切了片,完美地嵌在肉里。

肉片虽薄,却不散,被浸到调好的蒜酱里涮几圈也美貌不减,反而被染上一层浅黑的酱油和细细的蒜蓉,显得更诱人了。

虞凝霜先把这片放到严澄的小碟里,而后才自己又夹了一片。

严澄从棒骨中抬头,顶着一张脏兮兮的小花猫脸朝她笑了笑,把虞凝霜的心都笑化了。

他像是刚学会说话的孩子,其实很有表达欲,用油汪汪的手点了点那油汪汪的大棒骨,慢慢地说,“好、好吃。”

虞凝霜实在是高兴严澄开始讲话,可见她这些日子的陪伴,以及凌玉章之前留下的药都见了效。

精神上的病症有了治愈的希望,更要把身体也养好才行。

牛肉对长身体中的孩子最有益,严澄太瘦了,实在该多吃些。

叔嫂俩吃得心满意足,感觉夕食都可以省了。

严澄回房后,虞凝霜特意将众人聚集起来,嘱咐他们不要给严澄太大负担,比如不要硬逼着他、引着他说话,而是一切顺其自然。又细心交代了看护他的无数小事,拳拳之心令听者无不动容。

众人自是以她为马首是瞻。

嘱咐完仆从们,虞凝霜又亲自往楚雁君处而去。

先她回来的李嬷嬷已经将虞凝霜受伤、严澄开口这两件事同时告知楚雁君。

此时楚雁君真是如堕梦中,她又哭又笑,激动不已。见到虞凝霜时,只朝她颤颤伸出手,说不出话来。

虞凝霜立时上去握住楚雁君的手。

得,虞凝霜想,她今日就是惹人落泪的。

从田忍冬、谷晓星,到严府这一个接一个,全被她弄哭了。

她不由得想起那句话,想自己还真是一个罪孽深重的女人啊。

轻声安慰,朗声祝贺,虞凝霜也着实陪了楚雁君好一会儿,直到楚雁君累了睡去。

虞凝霜却是睡不着,伤处随着天愈晚,倒愈疼了起来。

她索性睁着眼等严铄,心想也好把严澄的好消息分享给他。

结果严铄当晚未归府。

虞凝霜迷迷糊糊睡到第二天晌午时,陈小豆匆匆回来了。

少年郎似是熬了大夜的样子,满眼血丝,是特意回来请虞凝霜去府衙的。

马坚的堂审,要开始了。

尘埃定、堂审判决

虞凝霜差点没认出来马坚。

谁让他脸肿成了猪头, 贴了不少膏药,身上也缠满绷带,被公人们用担架抬上来呢?

唯有她一上堂时, 马坚奋力转动头看她,那双小眼艰难地射出恶毒的视线时,虞凝霜才暗笑起来。

呦,还真是他。

“堂下之人,将姓名籍贯报来。”

主审官的声音打断了虞凝霜的思绪,她应声而行,顺便一边说一边偷偷打量这一位主审官。

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