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若是白桦真能开一家小饭桌,孙瑞便可以每日下了学之后,来到小饭桌吃饭休息做功课,等到孙氏每日侍奉完了小姐,再来小饭桌把孙瑞接回家就可以。这样孙瑞不用每日等在家中忍饥挨饿,孙氏也可以在小姐身边尽忠。

孙氏对白桦说的小饭桌很感兴趣,便开始询问价格,文道:“你这个营生,是要怎么卖?”

如今不是在白毛村,没有了免费的房屋和现成的食材,食材费、房屋租赁费以及欠萧宴的桌椅板凳、厨房用具的费用,都是压在白桦身上的一座大山,等待着白桦去赚取和偿还。白桦再也不能随心所欲地开公益小饭桌,白桦必须要负担起铺子的责任。

白桦狠了狠心,道:“每餐十文,一日两餐,每日二十文。若是订足一月,便可减免一百文,每月只要五百文。若是订足三月,便可减免五百文,三月只要一千文。”

除了每日的正常费用以外,白桦还贴心地设置了月卡和季卡,最大程度让利给愿意相信自己的老顾客。

孙氏好歹是大户人家出来的丫鬟,年轻时攒了不少的嫁妆。听到这个远远低于预期的价格,孙氏不相信世间会有这么划算的买卖。

孙氏狐疑地问道:“你们小饭桌里的饭菜,也是这道菜的水准吗?”

话语间隐隐透露出来对于白桦这道春笋腌笃鲜的满意。

“小饭桌就我一个厨子,还能做出来第二种口味不成?”白桦笑道:“婶子大可以放心,我们不做那强买强卖的生意。你若是对我们的小饭桌感兴趣,三日后开张时还可以过来试吃一次,尝尝味道合不合心意,到时候再做决定也不迟。”

听了这话,孙氏不置可否,眼见着外面雨停了,便起身跟白桦告别。

孙瑞趁着娘亲不注意,路过白桦时,偷偷拽了拽白桦的衣角:“姐姐,你做的饭特别好吃,我会想办法说服娘亲的!”

“快走吧,这雨说不定一会又下起来了。”

白桦揉了揉孙瑞的脑袋,摸了摸孙瑞头顶的自来卷。

等到孙氏母子走后,白桦这才发现,不光是华氏夫妇,就连萧宴都在直勾勾地看着自己。白桦忍不住伸手去摸自己的脸,也没粘什么脏东西呀,怎么他们三个都在看她?

还是华婶先开口,说出了原因。

华婶是个直肠子,毫不犹豫地表达了对于白桦的赞美,道:“白桦,你也太牛了,就连进来躲雨的路人,都能被你拉拢成潜在的顾客。”

萧宴也这么觉得。

在认识白桦之前,萧宴完全不相信这世界上有人能够拥有与生俱来的好人缘,天生就吸引人去亲近。

其实想明白这个道理也很简单。

白桦身上的亲和力来自于她的率真、善良,即便屡次遭人暗算,也依然坚持自我,最后真心换真心,总能找到自己的同道中人。萧宴见惯了生意场上的尔虞我诈,会被白桦这种简单纯粹的姑娘所吸引,也是在情理之中。

白桦这才反应过来,三人原来是在震惊这个,连忙摆手道:“意外意外。”

白桦原本只是见那对母子淋了雨,好心过去送碗热汤而已。没想到那对母子刚好有吃小饭桌的需求,纯粹就是天时撞了地利,赶巧了。白桦要真有过人的生意头脑,也不可能之前被人坑过那么多回了。

不过,多了一个潜在的食客,倒是实话。不论开张那日孙氏母子是否如约前来,白桦都得提前做好万全的准备。

这可是小饭桌正式营业的第一桩生意,对于白桦和华氏夫妇的意义不言而喻,就连满脑子食谱的白桦都犯了难。

白桦在心里寻思,做点什么好呢?

春雨季节,正是吃笋的好时候,做一道应季的美食本是上佳之选。可今日已经用春笋把春笋腌笃鲜做过了,即便再做春笋,也很难超越今日的春笋腌笃鲜了。

好在,白桦没有纠结多久,很快就转过弯来。

吃春笋何必一定要吃鲜笋呢,鲜笋虽然口感脆嫩,但保质期不长,赏味期相当有限。倒不如做成笋干,能够长期储存的同时,还能够吃到更有韧劲的春笋。

白桦心里拿定了主意,不如就做一道干笋炒腊肉吧。

白桦将没吃完的春笋全部去壳切片,将五花肉腌好后共同放在太阳底下晒成笋干、腊肉。开业之前,白桦又提前将笋干泡发,腊肉切好,做好了一切的准备工作。

白桦甚至还早早地就将铺子的门面上挂上了牌匾,上书五个大字:农家小饭桌。

这墨宝不是别人的手笔,正是白桦自己一笔一划写上去的。白毛村是白桦新的人生开始的地方,白桦永远也不会忘本。哪怕萧宴嘴毒地嘲笑白桦“以后只能去用实力收获食客”,白桦也从来没有考虑过改名。

没想到,万事俱备,主角缺席。

开业那一日,白桦一直等到太阳落山,孙氏母子都没有来。

酸笋螺蛳粉

临到傍晚, 白桦都已经准备打烊了,才看到姗姗来迟的孙氏母子。

孙瑞的表情有些恹恹的,孙氏的身上更是挂了彩, 她的脸上、身上都受了不同程度的轻伤。虽然伤口已经被简单处理过了, 但细小的伤口连成一大片, 看起来还是有点吓人。

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