第1章 醒了（18 / 42）
“能不能借您后厨一用？我做出来给您尝尝。”
“当然，”李掌柜盯着赵战手上那四四方方的豆腐块，“看来您这又是一个稀罕东西，老夫从来没有见过。”
“这个东西叫什么名字？”
“这个是豆腐。”
赵战拎着豆腐进了后厨，有大师傅看到李掌柜也跟了进去，识趣的给他让出来一个灶台。
“不知道咱们厨房可有高汤备着？”
“有的，我们客栈的高汤全都是用整鸡炖出来的，你想用的话可以尽情的用。”
赵战今天打算做一个鸡汤豆腐。
他只需要简单的将豆腐切成小块，用一点点的油两面将豆腐煎一下然后加入鸡汤炖煮，煮到豆腐块微微蓬松变大了一点的时候，再洒上一点葱花稍等片刻，将豆腐连汤盛在深口的盘子里，保证鸡汤刚好没过豆腐。
“李掌柜，您尝一口，这道菜一定要趁热吃才能吃出滋味来。”
李掌柜心里有点怀疑。
就炒一下加个汤，这菜能好吃？
他试探着用筷子夹起一块豆腐放进嘴里，入口很烫，可他却完全不舍得吐出来。
白嫩的豆腐吸饱了汤汁，入口豆香肉香和鲜咸美味全都齐了，而且这豆腐被炖煮的极软，李掌柜以前觉得那个黄豆芽是顶好吃的食物了，可尝过这豆腐，他才知道什么叫最好吃。
“这个东西怎么卖？我们客栈收了！”
李掌柜迫不及待，生怕赵战一个不满意就把这种好东西卖给了别家。
“掌柜的别着急，还有一道菜你还没尝，”赵战的刀工很棒，他拿了两片豆干出来切成均匀厚度的条状，又摘了半把芹菜，锅里下了肉丝之后快速的炒了一盘芹菜豆干炒肉丝出来。
一道小炒，一道清炖。
掌柜的完全没有怀疑的心思，直接拿起筷子就迫不及待的夹了豆干尝尝。
“能吃出来这个跟刚刚那个豆腐是同一个原料做的，老夫能否猜一猜，你那个黄豆芽，跟它们都是同一样原材料做出来的？”
“李掌柜的舌头很灵，”赵战拿起帕子将手里的油污擦拭干净，笑着看向李掌柜反客为主，“李掌柜方不方便咱们去别的地方谈一谈？”
“方便！当然方便！”
一个黄豆芽，就让他店里的生意好到爆满，如果再加上这两道菜，李掌柜完全相信自己的客栈再也不用半死不活的撑着了！
“掌柜的，这次的豆腐做起来要比黄豆芽废不少功夫，而且我刚刚做的那两道菜的菜谱也可以抄给你，不知道您打算定价多少？”
李掌柜在心里默默盘算。
定少了他怕对方一个不满意去了别家，可定高了，这毕竟是两道素菜不是肉菜，他也心疼。
“如果掌柜的没有想法，不然我说个价格您看看行不行？”
李掌柜心里有些忐忑。
上次见到对方，他在他娘子面前别提有多憨厚，可单独跟他见面，李掌柜直觉这个男人不好对付。
虽然聊天的时候他还有些青涩，但不得不说他完全稳得住场子，从表情上根本出来他真正的心思。
“这个豆腐和豆干，我打算和李掌柜分成。”
李掌柜顿时有点坐不住，忍不住开口，“一道菜它赚不了几个银子啊，你是不是不太了解客栈的生意，别看人多，但桌子一共就那么多，你跟我分成，还要担风险，何必呢？”
“您说的问题我想过，从上次的黄豆芽到今天这两道菜，虽然说我是为了把我的东西卖给您，但菜谱，我也是免费教了您的伙计的。”
“这豆腐的做法有很多种，我今天给您展示的只是其中一种，如果您跟我分成的话，那我可以免费提供给您菜谱。”
“我想李掌柜应该了解过，一口价买断一道菜是多少银子吧？”
李掌柜忍不住高看了赵战一眼。
对方不过一个普通的猎户，竟然能把事情想到这方面，简直是一个天生的生意人。
“如果按照分成的话，大家五五开吧，”李掌柜摇头苦笑，“你实在是太会做生意，看来老夫是真的老了。”
“我六您四，”赵战表情平静寸步不让，“原材料我出，豆腐也是我做的，菜谱我也会提供，您觉得这个分成怎么样？”
李掌柜还想挣扎一下，“可客人全都是因为我的客栈才来的，而且那些做菜用的其它材料还有人工钱，都是老夫出的啊。”
“李掌柜，我是因为相信您，和您合作黄豆芽也是我做的比较正确的选择，所以这豆腐生意我第一个找的就是您，没有再找别家。”
命门被人按住，李掌柜无奈摇头，“你和你娘子，都不是一般人，既然你都这么说了，那就你六我四，我现在立契，如何？”
赵战一直放在桌子底下的双手这才微微松开，掌心里面一片汗意。
他从前也不过是一个打了猎直接卖给后厨负责采购的伙计的，第一次正儿八经的独自跟人谈生意，说不紧张是假的。
“契约已立，那以后咱们每五天便盘一下账给你结一回银子如何？”
“可以，这豆腐不会像黄豆芽那么耗费时间，我每隔一天就会送来一次，这东西不耐放，一次间隔时间太久会酸掉，到时候让客人吃坏了肚子砸了自己招牌。”
“行，赵公子日后的成就绝对不会被一个小小的望山镇给困住。”
李掌柜是真的看好赵战，年轻有为敢拼敢干，为人实诚对待娘子又呵护备至。
这样一个有担当又爱家的好男人，他要是有女儿，一定不会错过这个女婿。
“对了李掌柜，我想起个房子，砖瓦结构的，不知道您认不认识盖房子的师傅？小工都是我们村子里的人，现在需要找一个靠谱的大师傅带个头。”
“我还真认识一个，从客栈前门出去朝东走，门上绑了一个红布条的就是，最近快冬天活计多，你可以去碰碰运气看看他在不在。”
“谢谢您，我这就去看看。”
赵战从客栈出来按照李掌柜指的路就去了大师傅家了，他去的巧了，大师傅昨日崴了脚，今天那脚肿的跟馒头似的完全没办法出门，正在家里唉声叹气。
这一年到头也就最近的生意好点。
快过年了大家都想趁着土没冻上的时候修修房子，可他没想到自己的脚这么不争气，竟然这个时候撂了挑子。
赵战走到门口，敲了敲门，“是孙师傅家吗？”
“直接推门进来吧，我在家呢。”
孙师傅不敢从里面把门拴上，一直坐在门口等着呢，就担心万一有活计找上门他还能跟人家商量商量开工的日子。
赵战推门进去，眼睛扫了一下孙师傅的腿，“您这脚……”
“就是崴了一下，很快就可以好的。”
孙师傅急忙解释，眼巴巴的盯着赵战，“不知道你来找我，是有什么事吗？”
“我想找您帮忙起个房子，”赵战将放在怀里仔细叠好的纸张拿了出来放在手上，“我打算最晚在一个月后就要动土，算上提前买材料之类的杂活，恐怕几天后就要忙起来。”
“我看您的脚肿的很严重，最近几天最好还是不要动，一般像您这样的大师傅身边都跟着几个徒弟，如果您徒弟空着的话，您可以让他先去看看然后着手算一下银子和耗费，我们好先采买材料。”
“后面等您脚好了，开工的时候你去盯着。”
“我没有徒弟，也没有小工，您