Atwer不拘小节的城市人01（2 / 10）

漫无目的晃进书店角落，不顾流量的节省，我低头搜寻关於frenchfries与pos的争议。

美式英文称作frenchfries，我们朗朗上口的；英式则是chips，经常伴随炸鱼一起出现；pos则是德文的名字，可能是为了避免牵扯，也可能是b利时与德国接壤，语言流传，b利时多是看见pos的用法。

b利时表示，早在17世纪，b利时在河边居住的居民，平常的饮食就是将河边捞到的小鱼炸来吃。当时这个区域受西班牙殖民，被称作「西属尼德兰」，而西班牙在16世纪从美洲引进马铃薯。也因此，当冬天没有鱼的时候，当地居民就把马铃薯切成像小鱼的形状，下油锅炸，慢慢演变成现今的薯条。b利时历史学家jorard宣称，在1781年，自己祖先写下的家族手稿里就记录着存在百年的薯条文化。也因此，b利时人决定将薯条的发明年份订在1681年。

b利时人还提到，薯条的英文之所以叫frenchfries，是因为在一战期间，美国大兵来到b利时的「法语区」，享受了薯条的美味。当时b利时的官方语言为法文、德文和荷兰文，因此美国大兵有可能是听到对方文，误认他们身处法国，便回家後称这个美食为「frenchfries」。

资料至此，众说纷纭，当时我一笑置之。记取了教训，招牌上面撰写什麽名称，只管照着念，估计不会错了。

但是，在飘着绵绵细雨的安特卫普，路过人来人往的热闹广场，我们看中一间大排长龙的薯条店，不免俗地走进队伍。

b利时薯条一眼可见与台湾普遍存在着鲜明差异。

先是，台湾速食店会给予过多的沾酱，额外要求多一分的人数也不少，店家通常不会拒绝，然而，欧洲国家的却是需要另外支付，05至12欧元，依照选择的酱料有所不同。尺寸也相较台湾的长且粗，倒在餐盘上非常上相。

你说，我怎麽称呼薯条。当然是，pos。

品尝来到世上二十载间最好吃的薯条，虽然对不起安特卫普的景se，不得不承认，回忆里，安特卫普近乎要与薯条的画上等号。

se香味俱全的印象，却被夜晚旅馆的盥洗室狠狠打破。

回到旅馆的时间偏晚，我们蜷在一楼吧台吃外带回来的墨西哥卷饼，一面恍神，偷听临座的其他人说话。真正进房间准备洗澡已经十一点，公用的盥洗室早历经无数人的洗礼。

环境并不是很好，於我来说，我是全身起j皮疙瘩，有一瞬间冲动要放起洗澡，关在里头抱头崩溃很久。进出不下五次，深呼x1与长长吐气，纠结要如何开始。

盯着赤脚踩在布鞋上的双脚，始终不能说服自己落地。

因此，发觉自己有小小的强迫症，没办法光脚踩踏地板，任何地面，唯有熟悉家中的除外。後来记起小时候学游泳的过程，又是一阵j皮疙瘩。

默念咒语似的，温声告诉自己「忍忍、没事」，可是怎麽会没事。

平时能好好洗上至少二十分钟的热水澡，今日好似捱不到一分钟，会发现不自觉踮起脚尖或缩起指尖，十五分钟不过便逃难般夺而出。

每趟旅程在广泛定义的玩乐底下，其实，藏着许多的挑战与自我觉察，漫长的车程及夜深人静的时刻，与自己的对话都在这样的狭缝里。

有时候，探索自己会感到难受，揭露自己不曾正视的难堪，那些急於撇清的念想，逐渐明白，原谅与善待确实困难。

尤其对象是自己。

冬季的欧洲，夜se暗得分外快速，我们总是尽早出发，披着微亮的天光。

透过列车抵达一个水se小镇，根特。约莫四十分钟的路程，我们分头查询如何购买一日的交通票券，不能在旅途中养成贪小便宜的习惯，安逸於侥幸心理挺灾难的。

找出了一篇文章按部就班的指引如何使用车站外的购票机器，心情稍微安定，再不济，也能寻求服务处的人员。

果然是高兴得太早。

盯着机器屏幕半晌，偏移了视线，可怜兮兮远望从容走在各自路途的其他乘客。五分钟、十分钟，眼前跑过不知道的路线一样，绕了弯、重叠了，綑成一圈一圈，梳理不出轨迹。

我并不ai吃巧克力，但是我八年挚友喜欢呀，跟蚂蚁一样的ai好。

「也看看这间。」

「这麽ai吃巧克力？」

低着头，我认真看，「不是，太甜了，是我朋友喜欢，想买给她。」

「你可以挑黑巧克力吃。」

动作一顿，我赧然，倒是难以启齿，「那就太苦了。」

抱歉，我真难伺候。

学姐最後在一间半开放式的巧克力店内买了热可可。是利用挑选好的巧克力种类，热水缓缓冲开，盯着原本依附着木bang的巧克力缓缓融化、极其耐心也看着透明开水缓缓变se，分外疗癒。

我也拣了两种口味，即便没有品尝味道，也感到大大满足。

今日正好是她的生日，经线差距，时差影响，没能在的情绪去经历一生第一眼相见的城市与街景，总觉得抱歉与不甘心，向是黏附着毛毯的尘埃，细软却扎眼，烦得不行。

这样户外的市集，不会因为贩卖青菜r0u品便脏乱，踩着漫不经心的步伐经过，不用担心会弄脏鞋。

这样的经验与台湾的h昏市场截然不同，耳边恍恍惚惚响起，一把十元、一斤五十的叫卖，以及盯着脚下跳过一个一个水滩或油腻的印迹，抱着手臂深怕与大妈们擦撞，那真是会立刻情绪恶劣的生疼。

旅行者悠悠散散的步伐，眼光里都是好奇与新鲜，居住者g着提袋或是裹着大衣，姿态从容，丝毫不见匆匆躁动，讲价的情形是少的，气氛里尽是温和乾净。并非刻意贬低国内文化，各文化有各自的烟火气，偶尔我喜欢那般的喧哗，偶尔我享受这般的宁静泰然。

空气中不时会飘来浓重的起司味，也看到不少蓝霉起司，切面可见大理石般纹路的霉菌，气味强烈，不得不说，视觉也同样冲击。

要说欧洲的市集独特在哪里，光是周末限定就有它可ai的意义。

喜欢退到人cha0的边缘，观望旅行者张罗自己的餐食，欣赏年长爷爷nn相互扶持的温情，捕捉情侣间且行且ai的互动。

整个城市都可ai温柔起来。

相b初时的生涩，那时候老是感觉自己格格不入，什麽样态都像是无知过客，彷佛穿着一件绣着观光客字样的背衫，我多想活得融入且自若，终於我慢慢发现这样的心态不是努力来的，是时间里潜移默化的。

我已经可以蹦跳着在摊贩面前，眼光闪闪的逡巡，拈一块切丁的面包试吃、与老板妈妈相视一笑，将选好的口味递给她包装，俐落掏出y币，再也没有手忙脚乱的傻气。

b起叮当推门走进暖光的面包店，抑或是偌大的超市，更喜欢市集里贩卖的面包，总认为也许这贴近他们的日常生活，我至今始终无法忘怀那个软绵膨松的口感与香气，长棍形状、松垮麻花卷似的缠绕，不知道它的名字，很长一段时间不再遇见它，不过十二月巴黎热闹街区的一间面包店与它相逢是後话，我没有买，因为深怕慢来的经验会盖过从前的美好，选择带着想念与遗憾，悄悄设想如果可以再次回去。

我们总是会有一两个着迷到不行的取景，说不出原因。

也许不是第一次感动，真的好喜欢密布的电车缆线，等待的时差，仰首痴痴望着，心里居然感到踏实。