第148章（1 / 1）

“该教的诀窍已经教给你们了，剩下的，就是尝一尝自己做的肠粉，再尝一尝我做的，比对一下不足，然后才能做出更好更美味的食物来。”

星希说完，军人们就夹住自己做出的肠粉，品尝起来。

肠粉的口感很软糯，质地细腻嫩滑，本身的味道极为清爽，但是加上酱汁后就别有一种厚重的鲜香，再加上青菜、鸡蛋、肉粒和虾仁的增色，吃起来不仅q弹软嫩，口感味道更是丰富美味，那是即使做的不怎么样的失败品，也能尝出来的好吃。

而在入口的第一时间，军人们就愣住了。

他们看了看自己手中的肠粉，每一个步骤都是他们自己亲手完成的，虽然大多数的步骤他们只是模仿小星主，但是毫无疑问，这里所有的一切都是他们亲自动手的，可是即使是他们自己也没想到，他们做出来的肠粉，居然是这个味道的？

他们居然能做出这种味道？！

下一瞬，比之前刚做好时更加满溢的成就感就盘桓在了胸口，充盈了整个胸腔，虽然只是一份肠粉，但是他们已经可以开口说出，他们也是做过美食的人啦！

这个肠粉真的太太太好吃了！

心中盈满了感动，他们十分珍惜的品尝着手中的肠粉，但是只吃了几口，就再也舍不得吃，这可是他们第一次做的食物呢，虽然感觉很好吃，但是……相对于吃，他们更想将这份喜悦和美味留存下来。

而尝过了自己做的肠粉，他们就尝起了星希所做的肠粉，而这一尝，他们就皱紧了眉头。

他们品尝自己做的肠粉的时候已经觉得很好吃了，但是直到尝了小星主所做的肠粉，他们才发现，肠粉和肠粉也是不一样的，相对于他们自己做的瑕疵品，小星主所做的肠粉口感要更加软嫩顺滑，酱汁调制的也鲜香可口，恰到好处，里面没有属于香菇和蒜的糊味，反而满满的都是四溢的鲜甜香气。

这样一比较，他们似乎也知道了自己肠粉究竟有哪些不足，这是比之前光是语言叙述更加直观的味道对比。

心里面将之前小星主说的话更深刻的记在心里面，军人们的态度也更认真了些，如果说之前只是抱着学着玩玩，技多不压身的态度，而现在，他们的心态已经发生了彻底的转变，亲手做出了好吃的美食之后，他们已经爱上了这种化腐朽为神奇、亲自做出好吃食物的技巧，用小星主的话来说，就是，他们已经彻底的爱上了烹饪！

于是，在星希准备做下一种食物的时候，他们的态度更认真，学习起来，也更观察入微了。

而下一种早餐，就是星希要准备做的叉烧包了，这个要做的时间比较长，所以先做。

而叉烧包最主要的材料，就是叉烧肉了，星希准备了一块前腿肉，随后开始准备各种调料，有糖、盐、葱头、陈皮末、酒、酱油、甜面酱等。

“首先，用这些调味料将腿肉进行腌制。”星希将这些调料和前腿肉混合均匀，放好，“接着，打入两颗鸡蛋，然后放到一边等待就可以了，这些步骤，是为了让腿肉充分的浸润调味料，更好的入味。”

星希将腌制好的腿肉放到了一边，军人们也照做。

经过昨天的帮忙，其实一些步骤他们已经做过了，此时也不奇怪为什么要先放到一边，在烹饪的时候，每一道菜肴时间的穿插和安排，其实也是一门学问。

“然后，我们来做奶黄流沙包吧！”

星希说着，给大家分发材料，然后就开始演示起来。

“最先要做的，是将黄油打散，也就是这种调味料，然后，分三次放入白糖，每一次放糖都要搅拌均匀。”

奶黄流沙包，最重要的就是馅料，好的馅料就可以成功大半。

军人们依次照做，相对于之前，他们现在的手法明显娴熟了许多，而且这种单纯的搅拌他们要更加擅长一些，不过一会儿，就搅拌好了。

“然后放入鸡蛋，同样搅拌均匀后放入牛奶、澄粉和奶香粉。”

星希的动作很快，不过一会儿，馅料就已经准备好了，“接下来，就要将搅拌好的面糊放在蒸锅里蒸，每过十分钟拿出来搅拌一下，一共三次，直到有结块的感觉就停止。”

“然后，趁着馅料正在蒸的时候，我们来准备面皮。”

星希拿出面粉放到盆里，“首先，面粉里放清水，这一步最好用温水或者热水，将面团搅拌均匀，然后加入酵母进行发酵，等到发酵完成后，放一点油让面团更加光滑后，就可以将面团分成均匀的小份，用来包奶黄包的馅料了。”

星希一边说一边做，在做完了自己的之后就检查那些军人的，直到所有人都纠正一遍后，前期准备的那些材料也做好了。

将奶黄包的馅料盛出来，最后的包的步骤就容易得多了，只需要将馅料放在面饼里面，然后团团包裹住，搓成圆圆的小包子形状就可以，当然，因为每个人做的不一样，有的人的馅料多，有的人的馅料少，有的人的面皮厚，有的人的面皮薄，但无论如何，在星希的教导下，他们都完成了自己人生中第一次的包包子。

而越做，他们眼中焕发的光彩就越多，奶黄包的馅料本身奶香味就十分浓郁，那种香甜的味道给人带来极大的满足感，而看着一个个圆润可爱的小包子在他们手中诞生的时候，那种感觉就更令人满足了。