第119章（1 / 1）

而刚一入口，所有观众的眼睛就睁圆了。

就像是嘉宾们所说的，这种椒麻的味道真的好特别好香啊！原来除了麻辣，还有单纯的香麻味道，这种单纯的香麻味道居然也是这样好吃的，观众们简直打开了新世界的大门。

【星希教教主：从现在开始，我的世界里又多了一种味觉——那就是麻，麻香也是超好吃的好吗？爱了爱了！】

椒麻鸡片做的很快，星希在让大家品尝完味道后，就开始着手做最后一道菜了，“接下来是最后一种菜肴，也算是一道甜品或者主食，那就是红糖糍粑。”

红糖糍粑需要用到的食材有糯米粉、黄豆粉和红糖，星希将材料拿出来准备好，就开始揉面团，“首先，在糯米粉中加入温水，将它们揉成光滑的面团，随后盖上盖子静置一会儿。”

星希将糯米粉做的面团揉好后，就将面团放在了保鲜盒里，等到面团静置完毕后，就将面团拿了出来。

“接着，将它们分成均匀的几份，都揉成小小的球状，然后按扁。”

很快，原本的糯米面团就变成了一个个的糯米小圆饼。

“看起来有点可爱诶。”梨汁加糖看着糯米小圆饼道。

仙仙爱吃鲜：“确实，一个个小小的，圆圆的，扁扁的，特别想想它们还能吃，就更可爱了。”

星希：“……”可爱得要吃掉是吗？

没理会两个小女生嘉宾的可爱之语，星希将小圆饼按好后，就起锅烧油，“接着，将糯米小圆饼放到锅里面炸，直到它们两面金黄就可以了，接着捞出来，控一控油。”

糯米小圆饼很好炸，不过一会儿，原本白色的小圆饼们就纷纷变成了黄色，星希将所有的小圆饼都炸好后，就将它们捞了出来，“接着，将它们放入早就煮好的红糖水中，直到它们将红糖水全部吸收掉，这份红糖糍粑就做好了。”

炸后的糯米小圆饼很能吸收水分，几乎不过一会儿，原本的红糖汁就已经尽数被吸收进了糯米小圆饼之内，原本黄色的糯米小圆饼也因为吸收了红糖的汁水慢慢的转变为了红色，当它们完全的变成红色的时候，星希将它们盛出来，装在了盘子里，接着撒上了一些黄豆粉。

“红糖糍粑做好了，可以吃了。”

而星希说完的下一秒，嘉宾和观众们就已经扑了上去。

红糖糍粑的外衣比较酥脆，内里却是软软糯糯的，因为吸收了红糖汁水的关系，很是甜蜜，但是撒上去的黄豆粉又让这种甜蜜不至于太腻，总之香香甜甜软软糯糯，吃起来的味道好极了。

“这也太好吃了吧！”梨汁加糖最喜欢甜甜蜜蜜的食物了，红糖糍粑简直完美的戳中了她的喜好，一吃就停不下来。

仙仙爱吃鲜虽然更喜欢鲜味的食物，但是之前已经吃过很多鲜味辣味麻味的食物了，此刻吃上一口小甜点，整个人都舒展开了，“甜甜的确实很好吃，酥酥脆脆，软软糯糯，甜甜蜜蜜，又香香醇醇的，总之，超级好吃！”

爱吃蛋炒饭吃着红糖糍粑也表示了赞扬，“吃上一口水煮肉片再来一块红糖糍粑，超级解辣又不腻，配在一起确实好吃。”

而美食纪律委员面对这样可口的小甜品也不吝表扬，“外表酥脆香甜，内里软糯却不粘牙，明明是甜味的食物，但却没有甜腻，黄豆粉算是点睛之笔，给红糖糍粑更添了香醇气息，很好吃。”

观众和嘉宾对着最后的小甜品都很喜欢，而星希今天的五道菜包含了鲜、麻、辣、酸和甜五种味道，算是给观众们全方位的展示了一下川菜的兼容并蓄。

“这就是川菜中的一些代表菜肴啦，因为综艺时间有限的关系，没办法将所有的川菜都给大家展示出来，不过，以后有机会的时候，我会将川菜剩余的菜肴都填充到烹饪资料里面的，敬请大家期待。”

“而今天的综艺也就到这里了，今天的综艺主题，是我给大家介绍的第一个烹饪中的流派——川菜，而烹饪中的其他流派，将在后面的综艺时间中给大家一一展出，都很好吃的哟。”

“我们下期再见啦！”

星希给后面的烹饪流派留了个引子，随后，就在导演和幕后录制组的示意下关闭了直播，今天的综艺直播时间一共两个小时，算是很长的时间了，五道菜肴做下来，即使星希也有些累了。

不过累得却很值得，因为就在星希的综艺直播结束后，《舌尖上的烹饪》也随着观众们的宣扬以及节目组的宣传，彻底出圈了。

绝无仅有的五种烹饪手法，五种不同的菜肴，五种绝不相同却同样好吃的味道，足以让这个综艺彻底出圈。

上一次的出圈是因为夏日小宴，而这一次的综艺虽然不如夏日小宴的菜品多，但是胜在直播的时间长，观众和粉丝更多，更兼有节目组助力，所以很快，大家就知道，星际里多了一门叫做“烹饪”的技艺或者说艺术，可以让原本的食材变得更加好看更加好闻更加好吃，更有多种制作手法，更能制作出很多很复杂却特别的味道，川菜系列的所有菜品都超级好吃。

甚至还有许多的嘉宾和观众，在看过星希的视频和讲解后，再也忍不住自己动手丰衣足食起来，一时间，整个星际烹饪之风盛行，甚至大家逐渐发现，即使没有百分百按照星希的做法去做，但是只要调料配比相似，更换一些食材，做出来的菜肴同样非常好吃。