第91章 菲力牛排（1 / 1）
拉奈岛。夜幕刚刚降临。柔和的海风轻轻拂过，椰子树叶沙沙作响。远处海面上有渔船灯光，陆续驶离码头，估计要去捕捞一些具有趋光性的海鱼，比如沙丁鱼、秋刀鱼这些，晚上比白天更容易捕捞。整个岛上有两三百号人靠大海吃饭，养活不少家庭，单靠拉奈岛肯定消化不了那些海产品，主要送到欧胡岛或者茂宜岛。苏瑞正在酒店的露天餐厅，陪爸妈享用晚餐，指着盘子里的菲力牛排，笑道：“尝尝有什么特别的地方，这可是我们自己牧场的牛肉，取自于一头五个多月的安格斯牛，让大厨精心烹饪。”他老妈语气惊讶：“这么早就能吃了？有点浪费吧，正是长肉的时候。”“不能怪我，这头牛跌进排水渠里，被发现时候脖子都快断了，就剩半口气，不屠宰只能放任它等死，实在太浪费。下午发现它时候，牛仔们给我打电话，告诉我说上次也是这头牛，已经跌进去过一回，好不容易才拽上去，没想到又摔了。”苏瑞说话时候，动手切着盘子里的肉，感慨道：“老安迪先生把最好的几个部位，包括牛里脊、牛上脑和牛眼肉都送了过来，另外还有条牛尾巴。我让厨师把牛尾巴拿去烤了，不过这头牛那么蠢，吃它该不会影响智商吧。”牛上脑是指牛肩部后面的一块肉，这个地方运动量比较少，所以肉质非常的细嫩，口感绵软。而牛眼肉则位于牛肋骨后面，肥瘦相间，牛筋数量少，肉质也非常细嫩。至于今晚吃的菲力牛排，取自于牛里脊肉，属于牛身上最贵的部位之一，苏老爸切块肉尝尝，满意到点了点头，说道：“牛的脾气本来就很倔，所以人们才说钻牛角尖、牛脾气之类，会不会影响智商我不清楚，但今晚的牛排口感特别嫩，应该再拿点臀腰肉盖，找个好天气我们家一起去海边烧烤。”见父子俩开玩笑，李老妈欲言又止，小声说道：“从外面买肉无所谓，吃自家养的牛，我总感觉有点怪怪的。”苏老爸喝了口红酒，淡定道：“不要想太多，人本来就不是食草动物，为了保护生态，也不能总去打猎吃野味。宠物是宠物，牲畜是牲畜，偶尔吃点素的刮刮油还差不多，你可别被教堂里那些极端的素食主义者们影响，有空还不如跟我一起拜拜财神爷，这才是真神仙，我们家能有今天都靠他老人家。”苏瑞倒没觉得有什么。牧场的羊驼、黑鼻羊、迷你驴那些算观赏宠物，留着剪羊毛，长期饲养。西门塔尔品种的母牛还可以产奶，但安格斯牛单纯属于品质较好的肉牛，购买它们本来就是为了养大以后再出售。倘若嘴上说着多可爱、多喜欢，一转眼又屠宰掉它们，大概就跟所谓的“感恩节”一样，那才叫做虚伪可怕。不同于比较极端那一类的动物保护者，苏瑞从刚开始就分得很清楚，把肉牛、肉羊之类当做可增值的资产看待。正如同他老爸所说的那样，人毕竟不是纯粹的食草动物。在科技水平发展到，能够找出其他解决办法之前，倘若不人工培育饲养鸡鸭牛羊等等，那么全球数十亿人口，将会很快吃光任何能吃的动物，并且捞完大海里的鱼，那才算真正的灾难。大部分动物保护者，只追求生态平衡以及物种的可持续。极端的动物保护者，才一味去追求保护所有的动物，而对某些动物的仁慈，也许就是对其他生物的残忍。就拿拉奈岛来说。成群结队的几千头野鹿，对当地特有的本土植物，造成了严重的破坏。
而野猫和印度猫鼬、流浪狗等等，又对本土动植物造成影响，许多夏威夷独有的鸟类已经彻底灭绝。李老妈翻了丈夫一眼，开口说道：“儿子没事了，我很久没去教堂，以前还能跟朋友聊聊天，在这边谁都不认识，去干什么？我也没说不能吃，心里有点不舒服而已，蔬果农场附近有几头小牛，经常跟我要菜叶吃，我觉得它们挺有意思。”苏瑞闻言，眼角抽抽。果然跟段子编的一样。左眼跳财，好事要来，右眼跳灾去他娘的封建迷信。他老妈身为“移三代”，对信仰方面的追求依然那么务实，一个月前还迫不及待要往教堂跑，现在就懒得搭理了。品尝完牛肉，苏瑞接口说道：“农场附近主要饲养些奶牛，老妈你肯定不认识这头安格斯牛。”“关于食肉还是食素，是否应该保护牲畜之类的事情，没什么好谈论的。跟是否应该捕杀流浪猫狗差不多，双方都有道理，也无法说服对方，全球几亿只猫狗，任由它们繁衍下去，那绝对会变成灾难。”“归根结底，我看主要是现代日子过得太舒服了，换成古代饥荒时候，饿急了吃土都没问题，谁还关心保护不保护”苏老爸笑道：“说得没错，我们家祖上就是饿到没活路，才在上个世纪初跟同乡一起出海。”桌上手机屏幕亮起。苏瑞从上面看见了自己的名字，好奇解锁屏幕，才发现原来是莉莉小姐转发了一篇新闻，标题为——“苏瑞沙滩约会对象，永远不需要怀疑他的眼光。”“”先点击帖子看了看。发现文章里有达达里奥的生活照，还有之前演戏的剧照，个人情报基本上被扒了个干净，甚至提到她远在纽约的律师父母。顺便挨个盘点一下，苏瑞曾经对外公开的情史，性感演员梅根·福克斯、维密超模米兰达·可儿她们，总是他绕不过的往事。达达里奥回洛杉矶接受完采访，，只觉得达达里奥回答得还不错，并不介意帮这姑娘增加些曝光度。可莉莉小姐居然专门转帖，足以说明还关注着他的动静。苏瑞本来还以为，莉莉她已经彻底不想再理会自己，放下叉子，打字回复一句——“正在策划新剧，还要不要给你留个角色？女主角。”信息立马显示已读，但迟迟没有回复，估计正纠结着。等到吃完烤牛尾，才收到莉莉小姐发来的新消息。她回复写着——“不涉及任何私人关系，只谈工作，那就没问题。”没有彻底闹掰就行，苏瑞此刻心情相当不错，想着最好让她再冷静会儿，因此只回了句：“ok，等我消息。”