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国宴大厨在八零 第968节(1 / 2)

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“等温宝宝学会了,我们再招多两个收银员。”棠为民是这么想的,这店面的生意是越做越大的,棠为民也不可能全部都掌握在自己手里,是时候要放手了。

毛若兰是没有意见的,“可以的啊,回头你也带一带清和。”

“我觉得他留在后厨太可惜了。”毛若兰是这么想的,溪溪现在还小,暂时还没有时间打理棠记,而许清和的年龄够,再有就是多锻炼几年,回头也好找对象。

一想到这些,毛若兰又忍不住心塞起来了,之前跟许清和说过要找对象的,但被许清和拒绝了。

毛若兰是接受了,可过了一段时间之后,毛若兰想要给许清和找对象的念头又出来了。

这一下,毛若兰可真的不知道要不要再找许清和聊一聊。

“到办公室去?”棠为民还有事儿想要跟毛若兰商量一下,而大厅不是聊天的地方,这才给出的建议。

“走吧。”毛若兰出来不仅仅是为了小辉的事儿,更多的都是店面的事儿。

夫妇俩转身朝办公室的方向走去了。

温宝宝在收银台前看了看,悄悄地松了一口气,这副模样正好被田招娣看见了。

“宝宝,你在干嘛?”田招娣问道。

温宝宝调皮地眨眨眼,再吐了一口气,“招娣姐,你是怎么适应棠叔和兰姨的气场的?”

“我总觉得他们是老板,总是不敢说话。”可别说是说话了,温宝宝都不敢多看一眼,尤其是在和棠为民一起工作,温宝宝都不敢去卫生间,生怕被误会是去偷懒。

田招娣愣了两秒钟后哈哈大笑起来,“棠叔和兰姨的为人都很好,你不用太过于紧张。”

不过,田招娣也知道光是说是没有用的,“等你再了解一下,你就知道棠叔和兰姨到底是你什么样的人了。”

“招娣,快去厨房催一催。”金月拿着单子忙不过来,见田招娣在和温宝宝聊天就忍不住提醒了。

“十二号桌子的菜怎么到现在都没有上?是不是后厨忘了给单子?”金月的脸色很是严肃。

田招娣也不敢闲聊了,“我去问问。”

“快去。”金月扫了一眼温宝宝,“上班时间可以聊天,但是也要看情况。”

“招娣没有这个想法,但是你得有。”田招娣是棠记的老人了,金月多多少少都是偏向于她的,而温宝宝则是新人,是负责收银的,不管怎么说都不归金月管,是棠为民的事儿。

可现在客人多,是真的一句闲聊的时间都没有。

金月才会迁怒到温宝宝身上。

“我知道了。”温宝宝迅速地低下头。

这个样子,金月也不好再说什么。

温宝宝等金月走了,抬头看了看,朝她的背影做了一个鬼脸,“又不是我先开口的,怎么就说我呢?”

温宝宝不满,但还是记下来了,工作时间少说话,多干活。

【抱歉啊,吃错东西拉肚子了,就一更。】

南北方的差异

进了办公室后,棠为民往旁边的沙发坐下,再去看毛若兰,“阿兰,你想说什么事儿?”

“后厨这边基本都已经稳定下来了,我没有什么好做的。”毛若兰回答,“前面呢?”

“现在怎么样?”

棠为民思索了片刻沉默了,毛若兰也不着急就安安静静地坐着等棠为民的回答。

也不知道过去了多久,棠为民呼出浊气后轻轻地摇头,“楼面部倒是还好,但是人手始终是不够的,尤其是在周末假期的时候。”

不仅仅是服务员不足够,还有大厅的餐桌也是不够的。

棠为民想了一下,“如果天台是可以利用起来的话,那应该是可以多放几张桌子。”

“但是呢,”棠为民沉默了,“天台这边,我们可以搭建一个棚子,但是不管怎么说还是比不上室内的。”

这个道理,毛若兰也清楚,她重重地叹气后诶了两声,“这个问题就暂时不要想了。”

“现在的问题是如何将棠记保持下去。”新店面开张那天就发生了那么多的事儿,而现在对面还有味之居在,毛若兰的心一直都不安稳,总觉得还会有什么事情发生。

“对面味之居的生意慢慢地就跟上我们了。”味之居开在棠记的对面经常可以接受排队的客人,有不少客人不想排队了就到对面去吃饭。

这个选择是无可厚非的,但是毛若兰觉得味之居这样的做法是真的太过分了。

棠为民嗯了一声陷入了沉默当中,“这个不好说。”

“之前溪溪也说了,味之居的价格比我们都要低,长期肯定是做不来的。”

棠溪的言外之意就是做好自己,别管其他人。

毛若兰是知道这个道理,但每天经过都能看见味之居那是真的让人感到恶/心的。

“养殖场那边,陈淑芬说猪场的猪可以带去屠宰场了。”棠为民想起这一茬了,“另外牛也养得差不多。”

“回头我跟卢师傅说一说,看看我们这边要做点什么。”

“嗯。”棠为民点点头,“阿兰,另外想多找一个店长,最好是在酒楼方面有经验的。”

棠为民很清楚自己的能力,他就是老老实实的木工,实在是做不来这些工作,现在店面大了,越来越多的问题出现了。

小问题还好,棠为民还是可以解决的,但是问题一大,棠为民就没有能力了。

一听他的话,毛若兰就知道棠为民说的是什么意思了,“这个事儿今晚我们跟溪溪商量一下。”

“如果可以的话,我想让清和去天下美食跟那边的店长学习一下,然后再回来帮忙。”

当然在这之前,棠为民和毛若兰两人还是要在店面里面干活的。

这个建议,棠为民觉得没有问题,甚至还觉得挺好的。

两人聊了一会儿,棠为民最后说,“不知道等小辉长大之后我能不能开一家店专门做些木工活。”

毛若兰想到了以前在乡下的营生,“这个主意好啊,以后我们就回家,你去给人做木工,我去给人做菜。”

村里经常会有宴席,毛若兰的厨艺和能力都足够的。

夫妇俩觉得这样的设想挺好的,笑了笑,又说了一会儿的话,便出去各自忙活各自的事情。

——

下午放学,棠溪比往常都要快收拾课本作业,然后就拿着小本子在旁边等谢明兰和许如忆两人。

谢明兰知道棠溪着急着回家看小辉的情况,匆匆把笔记都做好了,急急忙忙地收拾课本。

棠溪看见了心中一暖,“不着急,你先忙完。”

“溪溪,要不你先回去?”谢明兰转头去看窗外的天色,这几天一直都在下雨,五点之后天色就开始暗沉了,现在六点钟基本和黑夜没有什么区别了。

棠溪看了看时间,思考了一下,“不着急这一会儿。”

“你还差多少?”

“就最后一题。”谢明兰不大好意思地挠挠脸颊,“刚才老师讲解的时候我没听明白了。”

棠溪看了一眼,是最后一道大题,拧眉看了一会儿的题目之后,“其实这个很简单的。”

“你先用这个公式套用进去,然后计算……”

棠溪耐心地给谢明兰讲解题目,许如忆收拾好书包过来看了一眼,一听就知道在说那一道题了,“这个题目要多留一个心眼儿,这里的坑可多呢。”

“把题目多读两遍,再把关键信

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